RECEPTY

Caponata  a la podravka

Ingrediencie:
350 g podravka
200 g kozí syr
400g paradajky lúpané celé podravka
1 ks baklažán
3 lyžice olivový olej
1 lyžica podravka ochucovadlo
1/2 lyžičky oregána

Postup:

1. Na zohriatom olivovom oleji opražíme baklažán nakrájaný na kocky.

2. Za stáleho miešania pridáme pretlačený cesnak, lúpané paradajky Podravka, ochucovadlo Podravka, oregano a krátko povaríme.

3. Pridáme uvarené cestoviny a dusíme na miernom ohni dovtedy, dokým sa omáčka nespojí s cestovinami.

4. Nakoniec len jemne vmiešame na malé kúsky nakrájaný/rozdrobený kozí syr.

5. Podávame teplé posypané čerstvými bylinkami.

Link na stránku : https://varecha.pravda.sk/recepty/caponata-la-podravka/67419-recept.html